Formule Salée :
Repas complet de crêpes et galettes Bretonnes.
Précuites en nos locaux, les crêpes seront mises en fin de cuisson devant vos invités. en option Servies sur assiette (couverts et serviettes fournis), crêpes de sarrasin composées de jambon de Pays, Emmental, Œuf fermier et accompagnées sur chaque assiette de salade verte Cœur de Laitue et tomate cerise. (Vinaigrette à disposition sur buffet)
Définissez la taille du buffet requis à la distribution de crêpes en fonction du nombre de vos invités. Tenez compte qu’un crêpier peut servir 150 crêpes en une heure. Si vous ne souhaitez pas que vos convives patientent, prenez davantage de chariots et de buffet. Placez nos équipes à votre gré dans vos locaux aux abords de prises électriques.
Sans aucun aménagement préalable de votre part, nous arriverons chez vous le jour convenu pour placer le(s) chariot(s) à buffet ainsi qu’une somptueuse table de garnitures et nappages (en option). Avant le service, une heure nous sera nécessaire pour nos discrets préparatifs.